Leur histoire ? Paul-Augustin souhaitait créer une boisson moderne, saine et légère, s'inspirant de traditions ancestrales et de méthodes de production de bière et de cidres plus récentes. Il a donc imaginé offrir une nouvelle vie à l'hydromel, boisson millénaire par excellence. Grâce à leur complémentarité, Paul-Augustin se concentrant sur la création de recettes originales et authentiques et Marc-Antoine s'occupant du développement commercial, ils ont revu complètement ce produit pour lui donner une texture légère et pétillante, un faible degré d'alcool (4,5%) et une fraîcheur aromatique. 

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? En mettant en lumière la qualité exceptionnelle de miels issus d'origines différentes (Miel de Litchi de Madagascar, Miel de Lavande de Provence, Miel de tilleul de Picardie) et tracées, chaque cuvée de Bulles de Ruche est unique et l'on retrouve toute la saveur et la spécificité du miel qui la compose. De quoi passer un moment convivial et de détente en vivant une expérience gustative authentique !